В августе был введен в России запрет на ввоз в страну товаров некоторых групп. По единому мнению участников рынка, это приведет к повышению темпов инфляции и скажется отрицательно на покупательском спросе. То, что активность покупателей снижается, ощутили уже владельцы ряда франшиз.
1. Кирилл Мартыненко, партнер сети ресторанов «Торро гриль» отмечает снижение на 2% потока в его заведениях за 2014 год.
2. Игорь Кокоуров, собственник сети Harat’s Pub, отмечает такую же тенденцию. За второй квартал текущего года продажи в сети снизились в сравнении с тем же периодом 2013 года на 7,3%. На снижение доходов повлияло общее снижение трафика в торговых центрах. В крупных ТЦ столицы поток покупателей снизился на 10-12 процентов, этот показатель еще выше в регионах.
3. Дмитрий Евсеев, совладелец сети баров Killfish отмечает, что в тех областях страны, где есть затронутые кризисом большие предприятия, уже снизилась сумма среднего чека. Новостной фон, в котором преобладает нестабильность экономики и политики страны, остается негативным, что заставляет потенциальных франчайзи воздерживаться от приобретения бизнеса. Он отмечает, что развивающаяся по франшизе сеть Atlantic в прошедшем году каждый месяц запускала по 2-3 точки, а в этом – лишь по одной.
4. Сергей Амбросов, гендиректор «Инвитро» отметил, что в его лабораториях средний чек за 8 месяцев вырос на 10%, а посещаемость на 20%. Динамика продажи франшиз оставалась на уровне 15%. «Инвитро» в этом году открыло 45 лабораторий, лишь на одну точку меньше, чем в предыдущем.
5. Юрий Михайличенко, исполнительный директор Российской ассоциации франчайзинга, считает, что в текущем году франшизы вырастут на 10%, тогда как в прошлом году показатель этот составил 15%. Потенциальные франчайзи больше склоняются к реальному бизнесу. Спрос на франшизы относится лишь к продукции, на которой даже в кризис покупатели не экономят – это детская одежда, продукты питания, медицинские услуги.
Большая часть сетей занимается ростом производительности труда и оптимизацией своих затрат. То же «Инвитро» сделало специальный франчайзинговый проект для городов, где население не превышает 50 тысяч жителей. Сетевых медучреждений в таких городах нет и, соответственно, нет конкуренции. Снижение уровня затрат позволяет франчайзи развивать бизнес и зарабатывать даже при низкой посещаемости лабораторий. Так организованы 20% новых точек «Инвитро» и, как считает гендиректор, этот показатель хороший.
На 40% сумела сократить свои операционные издержки сеть Atlantic за счет экономии на рекламе. Средства, которые планировалось направить на имиджевую рекламу, пошли на поддержку розничной торговли и на продвижение бренда в социальных сетях. Для своих франчайзи эта сеть сделала условия сотрудничества более мягкими: предоставила возможность разбивать платежи на несколько месяцев, разрешила продавать через аутлет остатки со склада, а также оформлять торговые точки по бюджетному варианту.
Для потенциальных франчайзи экономический кризис может дать даже некоторые преимущества, например, сократится арендная плата. В торговых центрах стоимость аренды площадей уже сократилась на 30 процентов. Свободные точки имеются и ритейлеры могут расширять свои сети.