Ресторанный бизнес, или бизнес общественного питания (рестораны и кафе, бары и закусочные), если его верно организовать, всегда являлся прибыльным и таким продолжает оставаться. Но создать ресторан – достаточно сложно и затратно, тем более риск сработать в убыток всегда остается. А вот для открытия небольшого кафе потребуется значительно меньше денег, усилий и времени, да и риски в этом случае существенно меньше.





